De flesta amerikanska kök är utrustade för att mäta ingredienser i volym med mätkoppar och måttskedar. Om du följer ett recept som mäter ingredienser i gram, hänvisa till det här omvandlingsschemat för att se till att du får rätt kvantiteter, oavsett om du vill konvertera gram socker eller gram mjöl.
hur man skriver en personlig uppsatsVårt mest populära
Lär dig av de bästa
Med mer än 100 lektioner kan du få nya färdigheter och frigöra din potential. Gordon RamsayMatlagning I Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinManusförfattning Anna WintourKreativitet och ledarskap deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownSmink Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk balett Thomas KellerMatlagningsteknik I: Grönsaker, pasta och äggKomma igångHoppa till sektion
- Vad är gram?
- Vad är skillnaden mellan det metriska systemet och det kejserliga systemet?
- Vad du ska komma ihåg när du konverterar gram
- Hur många gram i en milligram?
- Hur många gram i en uns?
- Hur många gram i en flytande uns?
- Hur många gram i pund?
- Hur många gram per kilo?
- Hur många gram i en sten?
- Hur många gram i en amerikansk ton?
- Vanliga koppar till gramomvandlingar
Ta din matlagning till nästa nivå i Gordons första MasterClass om viktiga metoder, ingredienser och recept.
Läs mer
Vad är gram?
Ett gram är en metrisk enhet av massa eller vikt som är lika med en tusendels kilo. I länder som använder det metriska systemet används gram för att mäta icke-flytande ingredienser i recept. Gram används också på näringsetiketter runt om i världen, även i USA där gram är en ovanlig mätform. Som referens, en dollarsedel, en tuggummi, en metallhäftklämma och en pennlucka väger ungefär ett gram.
Vad är skillnaden mellan det metriska systemet och det kejserliga systemet?
Det metriska systemet är det vanligaste mätsystemet runt om i världen. De enda nationerna som inte använder det metriska systemet är USA, Myanmar och Liberia.
Det amerikanska systemet för vikter och mått är baserat på det kejserliga systemet, även känt som British Imperial System (Storbritannien avskaffade det kejserliga systemet 1965). Det metriska systemet mäter främst ingredienser efter vikt, medan det kejserliga systemet mäter ingredienser i volym, vilket gör omvandlingar mellan dem särskilt svåra när det gäller matlagning och bakning. Läs mer om skillnader mellan metriska och imperiala mätsystem här .
Gordon Ramsay lär matlagning I Wolfgang Puck lär matlagning Alice Waters undervisar konsten att laga hem Thomas Keller lär matlagningstekniker
Vad du ska komma ihåg när du konverterar gram
Omvandla ingredienser till gram kan vara svårt eftersom gram är en viktmätning, inte en volymmätning. Det betyder att en kopp ingrediens har en annan vikt än en kopp annan ingrediens. Till exempel väger en kopp socker mer (198 gram) än en kopp mjöl (120 gram).
Var noga med omvandlingen av bakningsingredienser och var så exakt som möjligt. En felaktig noll- eller decimalpunkt i dina metriska omvandlingar kan vara skillnaden mellan en lätt, fluffig tårta och en som kollapsar i ugnen.
hur du räknar ut ditt horoskop
Hur många gram i en milligram?
1 milligram = .001 gram
Hur många gram i en uns?
1 uns = 28,35 gram
Hur många gram i en flytande uns?
1 flytande uns = 29,57 gram
Hur många gram i pund?
1 pund = 453,59 gram
Hur många gram per kilo?
1 kg = 1000 gram
Hur många gram i en sten?
1 sten = 6.350,20 gram
Hur många gram i en amerikansk ton?
1 US ton = 907,185 gram
Vanliga koppar till gramomvandlingar
Koppar | Gram |
---|---|
1 kopp majsmjöl eller majsstärkelse | 112 gram |
1 kopp allmjöl | 120 gram |
1 kopp chokladflis | 170 gram |
1 kopp vitt socker | 198 gram |
1 kopp förpackat brunt socker | 200 gram |
1 kopp vatten | 222 gram |
Mästarklass
Föreslås för dig
Onlinekurser som undervisas av världens största sinnen. Utöka din kunskap inom dessa kategorier.
Gordon RamsayLär matlagning I
Läs mer Wolfgang PuckLär matlagning
Läs mer Alice WatersLär konsten att laga hem
skillnaden mellan lag och teoriLäs mer Thomas Keller
Lär matlagningsteknik I: Grönsaker, pasta och ägg
Läs mer