Huvud Hem & Livsstil Hur man odlar paprika: 7 tips för odling av paprika

Hur man odlar paprika: 7 tips för odling av paprika

Ditt Horoskop För Imorgon

Paprika är en gröda i varmt väder och en populär nattskugga för både att äta rå och laga mat. Crunchy, söt paprika växter saknar capsaicin, den aktiva komponenten i peppar som ger dem värmen.



Hoppa till sektion


Ron Finley undervisar i trädgårdsarbete Ron Finley undervisar i trädgårdsarbete

Gemenskapsaktivist och självlärd trädgårdsmästare Ron Finley visar dig hur du kan arbeta i alla utrymmen, vårda dina växter och odla din egen mat.



Läs mer

Vad är paprika?

Paprika har en slät yttre hud som skyddar ett friskt, krispigt kött inuti. Frukten är ihålig, med oräkneliga frön som samlas i mitten och klamrar sig fast vid det vita membranet längs väggarna. En del av släktet Capsicum, som också omfattar sortimentet av chilipeppar, paprika ( potatis ) är större, rundare, krispigare och mildare än dess små, kryddiga släktingar.

Hur man planterar paprika

Paprika har en lång växtsäsong och frön startas ofta inomhus (ungefär två månader före den sista våren frostdatum , beroende på din hårdhetszon). Att framgångsrikt plantera paprika:

  • Starta frön inomhus först . Om ditt klimat inte är idealiskt för att odla paprika rekommenderas att gro frön inomhus först. För att gro, fyll en planteringsbricka med jord och plantera dina paprikafrön en centimeter djup. Vattna, ge solen och håll dem varma - du kan placera fröna nära en värmepanna om det behövs. Håll dina frön i temperaturer på minst 70 grader Fahrenheit.
  • Härd av din växt . Efter en till tre veckors groning bör dina paprika plantor ha grodd och är redo för transplantation ute. Paprika är dock särskilt utsatta för transplantationschock, och de måste anpassa sig till omgivningen. Cirka 10 dagar före plantering, försiktigt introducera dina plantor till yttre förhållanden under små mängder tid per dag, gradvis öka den tid de spenderar utomhus, vilket hjälper dem att acklimatiseras bättre och förhindra vissnande eller fördröjd tillväxt, vilket leder till mer friska växter.
  • Transplantera utomhus . När din trädgårdstemperatur har nått minst 65 grader Fahrenheit (nattemperaturen bör vara minst 60 grader Fahrenheit) är dina paprika redo att transplantera. Håll dina plantor 18 till 24 tum ifrån varandra och begrava dem i väl dränerande jord så djupt att deras rotkula är täckt, men att plantan kan fortfarande vila på det översta lagret.
Ron Finley undervisar i trädgårdsarbete Gordon Ramsay lär matlagning I Dr. Jane Goodall undervisar i bevarande Wolfgang Puck lär ut matlagning

7 vårdtips för växter av paprika

Paprika föredrar en rik jord som är mer sandig eller lerig, vilket håller dina markförhållanden dränerade och varma. Paprika tycker också om ett jord pH mellan 6,0 och 6,8. För att ge dina paprika växter den rätta vård de behöver:



  1. Mulch väl . Svart plastmassa kan hjälpa till att absorbera solen och hålla din markjord varm. Gräsklipp är också bra för paprika, eftersom de kan hjälpa till att kväva ogräs som kan skada deras känsliga rotsystem.
  2. Vattna försiktigt . Paprika behöver djupvattning, ungefär en till två tum per vecka. Även paprika gillar varmt väder, kommer de inte att blomstra i intensiv värme, så trädgårdsmästare i klimat som är utsatta för högre temperaturer bör vattna två gånger om dagen om det behövs. Torra förhållanden kommer att orsaka paprika med bitter smak, men övervattning kan kväva rötterna eller leda till att blomningen slutar ruttna, vilket händer om kalcium i jorden tömmas. Övervaka din vattning noggrant och håll den så balanserad som möjligt.
  3. Ge solen . Paprika behöver full sol för att växa och mogna ordentligt, så håll dem på en solig plats i din grönsaks trädgård - såvida du inte bor i ett klimat som är mottagligt för extremt hög värme och starkt solljus, i vilket fall skuggduk eller närliggande växter kan användas för att hantera temperaturer.
  4. Använd rätt gödningsmedel . Gödsla med en förening med låg kvävehalt för att hjälpa paprika att växa utan att det påverkar fruktproduktionen.
  5. Insats . Även om det inte är nödvändigt kan det att hålla dina paprika hjälpa till att hålla dem borta från marken, borta från skadedjur, och också bidra till att minska solskalan, vilket kan uppstå om pepparen utsätts för direkt solljus för länge under höga temperaturer. Paprika blad ger vanligtvis något av en baldakin för frukten, och staking kan hjälpa till att hålla dem upprätt och skyddade.
  6. Sök efter skadedjur . Bladlöss och loppbaggar är två trädgårdsskadedjur som älskar paprika. Använd organiska insekticider och tenderar att din växt ofta håller kontroll över skadedjur.
  7. Ledsagaranläggning . Paprika gör bra runt majs, gurkor och morötter, men trivs inte nära kålfamiljer eller fänkål.

Mästarklass

Föreslås för dig

Onlinekurser som undervisas av världens största sinnen. Utöka din kunskap inom dessa kategorier.

Ron Finley

Lär trädgårdsskötsel

Läs mer Gordon Ramsay

Lär matlagning I



Läs mer Dr. Jane Goodall

Undervisar bevarande

Läs mer Wolfgang Puck

Lär matlagning

Läs mer

Hur man skördar paprika

Det kan ta paprika när som helst från 60 till 90 dagar att mogna, beroende på vilka pepparsorter du vill ha. Grön paprika är minst mogen och bitterast - men om du lämnar en grön paprika på vinstocken kommer den att utvecklas till gul, sedan orange, innan den mognar till en röd paprika, vilket är den sötaste versionen. För att skörda en paprika, använd en vass kniv eller sax för att separera frukten från växten (att riva den med händerna kan skada växten) och lämna ungefär en tum stam.

Läs mer

Odla din egen mat med Ron Finley, den självbeskrivna 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årliga medlemskap och lär dig hur du odlar färska örter och grönsaker, håller dina husplanter levande och använder kompost för att göra ditt samhälle - och världen - till en bättre plats.


Kalorikalkylator