Att bita i en saftig, färsk persika som du plockat från ditt eget träd är en gudomlig godis. Persikor är ett läckert, hälsosamt mellanmål när de ätas på egen hand eller är stjärningrediensen i bakade desserter, till exempel i skomakare eller pajer.
Hoppa till sektion
- Hur man odlar ett persikoträd från utsäde
- Hur man planterar ett persikoträd
- Hur man tar hand om ett persikoträd
- Hur man skördar persikor
- Läs mer
- Läs mer om Ron Finleys MasterClass
Gemenskapsaktivist och självlärd trädgårdsmästare Ron Finley visar dig hur du kan arbeta i alla utrymmen, vårda dina växter och odla din egen mat.
Läs mer
Hur man odlar ett persikoträd från utsäde
Om du inte har något emot att vänta några år på att ditt persikoträd ska bära frukt är det en givande upplevelse att odla ditt eget persikoträd från utsäde. Allt du behöver göra är att äta persika, spara gropen och följa dessa steg.
- Öppna en persikagrop försiktigt och ta bort kärnan . En hammare och en nötknäppare är båda tillräckliga sprickverktyg. Du kan plantera hela gropen utan att spricka upp den först, men fröet spirar snabbare när gropens yttre skal tas bort.
- Placera persikagropskärnan i en plastpåse . Fyll påsen med lätt fuktig krukväxt. Försegla påsen.
- Placera plastpåsen i kylskåpet . Kylskåpet inducerar fröets spiringsprocess genom kall stratifiering, en metod för kallbehandling som simulerar vinterförhållanden.
- Kontrollera spiring efter två till tre månader . När gropen har vuxit rötter minst en halv tum lång, ta bort gropen från kylskåpet.
- Plantera persikaplantan i en behållare . Håll plantan på en solig plats och ge tillräckligt med vatten för att hålla jorden fuktig. Flytta den utomhus tidigt på våren efter den sista frosten.
Hur man planterar ett persikoträd
Att odla ett persikoträd från utsäde tar tre till fyra år att producera frukt, så en snabbare lösning är att köpa ett ungt träd från ditt lokala plantskola för att plantera i din hemträdgård.
- Välj en typ av persikoträd som växer i ditt klimat . Persikoträd växer bäst i klimat med varma somrar och vintertemperaturer kallare än 45 ° F. De flesta persikosorter kräver tid i kalla temperaturer för att växa effektivt. Denna kalla viloperiod är känd som ett persikoträds krav på kyltimmar. Innan du väljer en persikasort, leta upp antalet kyltimmar som är typiska för ditt klimat för att se till att den uppfyller kraven för önskad persikasort.
- Plantera på senvinter eller tidig vår . Plantera ett containerodlat persikoträd tidigt på våren så det har hela växtsäsongen att anpassa sig till miljön före vintern. Plantera persikonträd med vilarot (vilande träd som lagras utan jord på sina rötter) på senvintern.
- Välj en planteringsplats på en fullständig solplats . En extremt solig och vindskyddad plats är perfekt. Sikta på ett område med väldränerad sandjord som har ett pH-värde mellan sex och sju. Om din jord har dålig dränering, plantera ditt persikoträd i en upphöjd trädgårdssäng eller en behållare fylld med en sandig, bördig jord eller krukväxtblandning.
- Gräv ett planteringshål och kör en trädpinne i marken . Gör hålet några centimeter djupare och dubbelt så brett som trädets rotkula. Hamra trädspelet i marken bredvid hålet, minst två meter djupt. Skapa en liten jordhög längst ner på planteringshålet.
- Placera trädet i hålet . Sprid trädets rötter ut över jordhögen. Toppen av rotkronan ska vara på marknivå, medan transplantatföreningen (stöten i den nedre stammen mellan scion och rotstammen) ska vila två till tre tum över marknivån. Fyll hålet halvvägs med jord och blanda det försiktigt runt rotsystemet.
- Vattna jorden och fyll i planteringshålet . Blötlägg jorden med vatten och vänta tills den rinner ut. Kontrollera sedan om djupet på trädstammen har ändrats och justera vid behov. Fyll resten av hålet med jord.
- Konstruera ett jordbassäng . Stapla en tre till sex tum hög ring av mark runt rotzonen. Detta jordbassäng håller i vatten och låter det gradvis suga in i jorden.
- Sprid en organisk mulch runt rotzonen . Mulch hjälper till att täta in fukt och berika jorden.
- Beskär sidogrenar och trimma toppen av trädet . Klipp ner trädet så att det bara är 30 tum långt. Detta säkerställer att ditt unga träd bildar mycket fruktvirke, vilket leder till en ökad fruktproduktion när trädet mognar. Fäst trädstammen på bålen med hjälp av trädband.
Hur man tar hand om ett persikoträd
Följ dessa tips om vård av persikoträd för att ge ditt träd den största chansen att få en rik skörd år efter år.
hur varm är en jalapenopeppar
- Ge nya träd två liter vatten per vecka . Detta motsvarar en tum nederbörd. När persikoträd mognar kan de gå en och en halv vecka med samma mängd vatten. Håll jorden jämnt fuktig, men se till att den aldrig är blötvåt.
- Gödsla tidigt på våren med ett gödningsmedel med långsam frisättning . Välj ett gödselmedel med hög fosforhalt och låg kvävehalt för bästa resultat.
- Beskär träd varje år för att öka fruktproduktionen . Persikor bär frukt på andraårs trä, vilket innebär att korrekt beskärning i år påverkar din skördavkastning nästa år. Beskär träd på försommaren under trädets första, andra och tredje år av livet. Efter det tredje året, beskär i slutet av april och bibehålla trädets form genom att skära skott som växer från mitten av trädet.
- Tunn ut de mindre persikorna . Cirka en månad efter att ditt persikoträd blommar, ta bort de mindre persikorna och lämna de större med en mellanrum på sex till åtta tum. Detta gör att den återstående frukten får ytterligare näringsämnen.
- Kontrollera skadedjur och förhindra sjukdomar . Sjukdomar som persikolövskruv och brunrutt är förödande för din grödavkastning, men du kan kontrollera båda med rätt svampmedel. Peachtree borers är ett skadligt persikoträd skadedjur som du kan avskräcka med insektsmedel. Snarare än att vänta på att dessa skadedjur och sjukdomar slår dina persikonträd, applicera fungicider och bekämpningsmedel proaktivt.
Mästarklass
Föreslås för dig
Onlinekurser som undervisas av världens största sinnen. Utöka din kunskap inom dessa kategorier.
Ron FinleyLär trädgårdsskötsel
Läs mer Gordon RamsayLär matlagning I
Läs mer Dr. Jane Goodall
Undervisar bevarande
hur många milliliter i en kvarts koppLäs mer Wolfgang Puck
Lär matlagning
Läs merHur man skördar persikor
För att dina persikor ska ha en söt, full smak, är det viktigt att du skördar dem vid rätt tidpunkt. Skördetiden varierar beroende på persikatyp, men i slutet av juni till augusti är persikor normalt när de är mogna. Färg är en av de bästa indikatorerna för att berätta om dina persikor är mogna; när deras yttre hud är helt ogiltig för någon grön färg, betyder det att de är redo att plocka. För det mest definitiva testet, välj ett och smaka på det innan du skördar resten av din gröda.
