ENKELT CHIA SEED PUDDING RECEPT

Chia utsäde pudding är en mångsidig, anpassningsbar maträtt som du kan njuta av till frukost eller som en god efterrätt.

vad är löpe och var kommer det ifrån

Vår mest populära

Lär dig av de bästa

Med mer än 100 lektioner kan du få nya färdigheter och frigöra din potential. Gordon RamsayMatlagning I Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinManusförfattning Anna WintourKreativitet och ledarskap deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownSmink Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk balett Thomas KellerMatlagningsteknik I: Grönsaker, pasta och äggKomma igång

Gordon Ramsay lär matlagning I Gordon Ramsay lär matlagning I

Ta din matlagning till nästa nivå i Gordons första MasterClass om viktiga metoder, ingredienser och recept.

Läs mer

Vad är Chia Seeds?

Chia frön är de små kolfärgade frön från Salvia och Salvia columbariae växter, två blommande salvia växter hemma i sydvästra USA och Mexiko. Forntida aztekiska samhällen odlade och åt chiafrön, som nu odlas över hela världen. Chiafrön är en källa till omega-3-fettsyror, antioxidanter, fibrer, kalcium och järn. Du kan lägga till frön i yoghurt, pudding och smoothies för konsistens, eller så kan du mala dem till ett mjöl för bakning.

Vad är Chia Seed Pudding?

Chia utsäde pudding är en krämig maträtt gjord genom att kombinera torra chia frön med mjölk eller en mjölk som inte är mjölk cashewmjölk eller mandelmjölk . Chiafrön absorberar mjölken och utvecklar en gelliknande beläggning som ger blandningen en struktur som liknar tapiokapudding, rispudding eller havregryn. Denna baspudding är perfekt ihop med färska bär, choklad, honung eller lönnsirap.

Hur smakar Chia Seed Pudding?

Osötad chia pudding har en mild jordnära smak. Du kan införliva sötningsmedel eller naturliga ingredienser i puddingen för att öka smaken, från vaniljextrakt till jordnötssmör till en strö kanel. För chokladpudding, tillsätt kakaopulver och ett sötningsmedel.

Gordon Ramsay undervisar i matlagning I Wolfgang Puck lär ut matlagning Alice Waters lär ut konsten att laga mat hemma Thomas Keller lär ut matlagningstekniker

Enkelt Chia Seed Pudding Recept

e-postrecept

0 betyg| Betygsätt nu

Ingredienser

4 msk chiafrön
1 kopp mjölk (som komjölk eller mandelmjölk; för en tjockare pudding, prova kokosmjölk med full fetthalt)
1½ tesked sötningsmedel efter eget val (som honung eller lönnsirap)
Toppningar (valfritt; prova granola, färsk frukt, vispad grädde, nötsmör, kokosflingor eller chokladflis)

I en liten skål eller en glasburk kombinerar du de torra chiafrön med mjölk. Blanda väl.
Tillsätt önskat sötningsmedel och rör om blandningen igen.
Lämna skålen eller burken på disken i fem minuter så att chiafrön kan börja absorbera vätska. Efter fem minuter ger blandningen en bra omrörning för att bryta upp eventuella klumpar.
Placera din skål eller burk i kylen i minst fyra timmar så att chiafrön kan absorbera vätskan och bilda en krämig, puddingliknande konsistens.
När du är redo att äta, ta ut behållaren ur kylen och strö över valet av toppning.
Chia-fröpudding kan hålla i upp till en vecka i kylen i en lufttät behållare.

Bli en bättre kock med MasterClass årligt medlemskap . Få tillgång till exklusiva videolektioner som undervisats av kulinariska mästare, inklusive Gabriela Cámara, kock Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters och mer.