De 5 bästa typerna av växter att odla i en hemträdgård

Gemenskapsaktivist och självlärd trädgårdsmästare Ron Finley visar hur du kan arbeta i alla utrymmen, vårda dina växter och odla din egen mat.

hur man skapar ett produktionsbolag

De 5 bästa typerna av trädgårdsgrönsaker att plantera hemma

Det viktigaste övervägande att göra för grönsaksarbete är att bestämma vad du gillar att äta. Tänk också på vad som växer bra i ditt område, vad som är svårt att hitta i din livsmedelsbutik, hur mycket utrymme du har för en grönsaks trädgård och hur mycket tid du har för att underhålla den.

1. Örter . Örter erbjuder det närmaste till omedelbar tillfredsställelse i trädgården. De är bland de enklaste matvarorna att odla, och du kan börja skörda små kryddor nästan med en gång. Ett litet antal örter är sommaråriga (basilika, dill och koriander är främsta exempel). Dessa mognar snabbt och kan planteras var 30: e dag för att säkerställa en ny tillförsel - värmekärlande basilika och dill under de varma månaderna. koriander på våren och hösten. Men de flesta örter är perenner med lågt underhåll - inklusive rosmarin, salvia, timjan, oregano, lavendel, salta, gräslök, dragon, mynta och fänkål - vilket innebär att du kan plantera dem en gång och skörda i flera år (persilja, en tvåårig, lever för två växtsäsonger). Vissa örter, som rosmarin, kan växa till storleken på en fåtölj, men om du har lite utrymme kan du packa flera olika fleråriga örtplantor i en enda fönstersplanter och de kommer att växa bra, om än dvärg.
2. Grönsaker av alla slag . Även känd som bladgrönsaker eller bladgrönsaker, är gröna utan tvekan det näst enklaste ätbara att växa. En 4-by-8 planter full av gröna som grönkål, spenat, rucola, collards eller schweizisk chard är tillräckligt för att hålla en familj på fyra lager med salladsfixering. Det kan ta månader för en sallad eller kål att mogna helt, ett väntande spel där mycket kan gå fel (från bladlöss och sniglar till hungriga kaniner och värmeböljor), varför många trädgårdsmästare säkrar sina satsningar och skördar babygrönsaker ( omogna versioner av grödan i full storlek). Dessa ömma prover kan plockas på så lite som 30 dagar från det att fröna planteras. Det kanske viktigaste att veta om greener är att de älskar svalt väder. Plantera dem tidigt på våren om möjligt - när temperaturen ständigt är på 80-talet kommer de flesta att sluta växa och förbereda sig för att bulta, trädgårdsodlingen för att skicka upp en blommestjälk och sätta utsäde. Detta gör att greenerna blir bittra. Du kan så en andra skörd på sensommaren som mognar i tid för en höstskörd.
3. Grönsaker . Som gröna och örter, baljväxter växer kraftigt med minimal ansträngning . Stångbönor och ärtor som odlas på korta vinstockar kräver en trellis, för vilken det finns många alternativ: ett befintligt kedjelänkstak, en tipi av bambustänger, en dekorativ trädbom från ditt lokala trädgårdscenter. Alternativen är oändliga och vinstockarna är lätta och kortlivade, så du behöver inte oroa dig för att bygga något robust eller permanent. Det viktigaste är att styra små baljväxtsplantor mot trellisens botten (när de väl har låst sig kommer de att dra sig upp). Alternativt kan du plantera buskbönor, som har fötts upp för att växa i en kort, tjock form, vilket eliminerar behovet av en spaljé. Medan de flesta bönor inte bör planteras förrän i mitten eller sen vår när vädret värms upp, är både sockerärtor och engelska ärtor läckra, coola vädervänliga alternativ.
4. Rotfrukter . Rotgrödor är ett varierat gäng näringsrika grönsaker som inkluderar: sötpotatis, yams, morötter, rödbetor, rutabaga, schalottenlök, rovor, pepparrot, ingefära, lök, purjolök, vitlök, jordärtskockor, rädisor, palsternackor och mer. Rödbetor, rädisor, morötter och rovor är lätta att odla, snabbt mogna svala vädergrödor som ger en bra skörd även i ett litet utrymme. Sötpotatis växer som en spretande, vinliknande marköverdrag och kräver en lång, varm växtsäsong. Vita potatisar sprider sig också mycket men älskar svalt väder; plantera dem så snart marken tinas på senvintern. Lök och vitlök tar knappast något utrymme och är bland de sällsynta grödorna som vanligtvis planteras på hösten för en vårskörd - lökarna övervintrar under jorden. Försök att odla dina rotgrupper i en upphöjd trädgårdssäng. Upphöjda sängar ger full kontroll över jordtypen och är perfekta miljöer för att rotgrödor ska blomstra.
5. Tomater . Medan vanliga tomatväxter kräver gott om plats för vinstockar att sprida sig, finns det några alternativ som är idealiska för små utrymmen, som arvsmassa-dvärgkörsbärstomatplantor (ofta kallad uteplats tomater).