Att plantera och ta hand om grönkål är en enkel och enkel process, även för nybörjare. Grönkål är en medlem av kålfamiljen, tillsammans med collards och chard. Liksom andra bladgrönsaker är grönkål en hård och fjädrande växt som kan trivas i många klimat.
Hoppa till sektion
- Hur man planterar grönkål
- 5 tips för odling och vård av grönkål
- Hur man skördar grönkål
- Läs mer
- Läs mer om Ron Finleys MasterClass
Ron Finley undervisar i trädgårdsarbete Ron Finley undervisar i trädgårdsarbete
Gemenskapsaktivist och självlärd trädgårdsmästare Ron Finley visar dig hur du kan arbeta i alla utrymmen, vårda dina växter och odla din egen mat.
Läs mer
Hur man planterar grönkål
Du kan plantera grönkål direkt i jorden utomhus, eller så kan du låta fröna gro inomhus och transplantera dem ute när grönkålplantorna mognar. När du startar grönkålsfrön inomhus, plantera dem ungefär sex veckor före säsongens sista frost. begrava frön i en halv tum fuktig jord i en utsäde och vänta tills de groddar. Efter cirka två veckor är de redo att transplantera i din trädgård. För att rikta utsäde, så enkelt frön under ungefär en halv tum jord med 10 tum utrymme mellan fröna. Grönkålsfrön kommer att gro så länge marktemperaturen är över 45 ° F.
5 tips för odling och vård av grönkål
Det finns många sorter av grönkålsväxter ( Brassica oleracea ) inklusive Red Russian, Lacinato och Hannover Salad. När det gäller att ta hand om olika sorter av grönkål är de grundläggande riktlinjerna desamma.
- Säsong : Grönkål är en biennal, vilket innebär att det vanligtvis tar två växtsäsonger för att slutföra sin fulla livscykel. Med detta sagt väljer de flesta trädgårdsmästare att odla grönkål som en årlig och helt skörda sina grönkålsväxter efter den första säsongen. Grönkål kan överleva sval väder, och en lätt frost sötar grönkålsblad. Hett väder i mitten till sen sommar blir grönkål bitter. Grönkål kan inte överleva extremt kallt väder eller snö om den inte skyddas av en kall ram. Det ideala temperaturområdet för odling av grönkål är mellan 65 och 75 ° F. Grönkål trivs från tidig vår till tidig sommar i de flesta klimat.
- Ljus : Grönkålsväxter klarar antingen full sol eller delvis skugga. Mängden solljus en grönkålsväxt behöver beror något på temperaturen. Om vädret är varmt och luftfuktigheten är låg är halvskugga perfekt. Om temperaturen är mild, går grönkålsväxter bra i fullt oavbrutet solljus.
- Jord : Grönkålsväxter blomstrar i rik, sur jord. Använd mulch för att hålla jordtemperaturen nere. Tillsätt kompost eller någon annan form av organiskt material till din jord regelbundet under växtsäsongen.
- Vatten : Var noga med att ge dina grönkålsväxter mycket vatten. Hög fuktighet i jorden leder till söta, ömma löv. Mulching är till hjälp om du odlar grönkål i ett särskilt varmt och torrt klimat - det hjälper jorden att behålla fukten.
- Skadedjur : Alla sorters skadedjur kan byta på dina grönkålsväxter , inklusive bladlöss, loppbaggar och kålmaskar. Använd radöverdrag för att skydda din grönkål från skadedjur och handplocka maskar från bladen. Kontrollera grönkålen regelbundet för att leta efter svarta fläckar, som ofta signalerar ett bladlusangrepp. Sage är en idealisk följeslagarväxt till grönkål eftersom den stöter bort loppbaggar.
Hur man skördar grönkål
Det tar vanligtvis två månader från planteringsdatumet för grönkålen att mogna helt, men du kan skörda unga löv innan en växt når mognad. Välj större löv från utsidan av växten och låt mindre löv växa från mitten. Du kan skörda grönkålsblad flera gånger från samma växt. Förvara skördade grönkålsblad i en otätad plastpåse för att behålla fukt. När skörden blivit skördad kommer den att vara fräsch i en vecka eller två i kylen.
Läs mer
Odla din egen mat med Ron Finley, den självbeskrivna 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årliga medlemskap och lär dig hur man odlar färska örter och grönsaker, håller dina husplanter levande och använder kompost för att göra ditt samhälle - och världen - till en bättre plats.
