Hur man odlar jordgubbar i din hemträdgård

Att odla jordgubbar hemma kan vara oerhört givande: Jordgubbar är bland de enda frukter som är lämpliga för små utrymmen. De växer som ett lågt marköverdrag; de kan till och med odlas i fönsterplanterare. Butiker som köpts kan inte konkurrera i smak med hemodlade jordgubbar - de är helt enkelt utsökta.

Hoppa till sektion

• 4 typer av jordgubbar att välja i din trädgård
• Hur man planterar jordgubbar
• Hur man tar hand om jordgubbar
• Läs mer
• Läs mer om Ron Finleys MasterClass

Gemenskapsaktivist och självlärd trädgårdsmästare Ron Finley visar dig hur du kan arbeta i alla utrymmen, vårda dina växter och odla din egen mat.

4 typer av jordgubbar att välja i din trädgård

När du planterar jordgubbar är det första steget att bestämma vilken jordgubbetyp som fungerar bäst i ditt utrymme. De vanligaste typerna av jordgubbar är:

1. Juni bärare : Junibärare, som Cabot, Earliglow, Chandler och Jewel, bär frukt en gång om året på försommaren. De har den högsta avkastningen av jordgubbsorterna men kräver tålamod och utrymme. Junibärare skickar ut många löpare, så de bör odlas i upphöjda sängar eller i marken. För bästa fruktproduktion och hälsosammaste rotsystem, ta bort blomknoppar det första året. Det betyder att det första året kommer dina växter inte att frukta, men under ditt andra år får du en stor skörd.
2. Dagneutrala jordgubbar : Albion, Evie och Seascape jordgubbar är dagneutrala, vilket innebär att de inte är känsliga för dagslängd. De producerar frukt hela säsongen från sommar till höst, men i mycket mindre kvantiteter än junibärare. Dagneutrala sorter klarar sig bra i behållare och kan skördas samma år som de planteras.
3. Everbearing jordgubbar : Tribute och Tristar är ständiga jordgubbsorter, vilket innebär att de har två till tre fruktperioder: sen vår, sommar och höst. Liksom dagneutrala jordgubbar kan de planteras i behållare och skördas året de planteras.
4. Jordgubbar i alpin eller skog : Alpina jordgubbar, såsom Mignonette, är nära besläktade med vilda jordgubbar. De producerar liten frukt och kan bli mycket buskiga, vilket gör dem idealiska för marköverdrag. Till skillnad från andra jordgubbsorter odlas de ofta av utsäde och tål delvis skugga.

Hur man planterar jordgubbar

De flesta hemträdgårdsmästare odlar jordgubbar från plantor eller vilande kala rotväxter som köpts från en plantskola, men du kan också odla jordgubbar från frön eller löpare.

1. Från utsäde : Torka ut mogna jordgubbar och samla de små gula frön. Innan du planterar måste du kallbehandla jordgubbsfrön genom att försegla dem i en burk och placera dem i frysen i en månad. När du är redo att gro dina frön fyller du en fröbricka med fröstartmix. Ta bort dina frön från frysen, låt dem komma till rumstemperatur och sprid dem sedan över jordytan. Förvara dem inomhus i direkt solljus tills de groddar och se till att jorden förblir fuktig. Efter ungefär sex veckor kan plantorna transplanteras till enskilda krukor, och ungefär sex veckor därefter är de redo att plantera ute.
2. Från löpare : Löpare är skott som producerar nya växter. Om du redan har andra jordgubbsväxter som skickar ut löpare kan du placera en kruka full av jord bredvid din mogna jordgubbsväxt. För in änden av löparen i potten och vänta ungefär sex veckor tills rötterna bildas och skär sedan löparen från den äldre växten.
3. Från plantor och krukväxter : När du transplanterar plantor eller krukväxter från en plantskola, placera växter i marken eller potten så att kronan (den del där rötterna möter skotten) ligger ovanför jorden.
4. Från vilande kala rotväxter : Vilande kala rotväxter är jordgubbar som har legat vilande under vintern. De kan se ut som några torkade pinnar fästa vid ett rotsystem, men vilande kala rotväxter kan planteras direkt i marken, med kronor ovanför jorden, i början av växtsäsongen.
5. I behållare : Jordgubbar har grunda rötter, så de fungerar bra i breda behållare, som fönsterlådor. Välj behållare som är minst en fot djupa och har bra dränering. Plantera jordgubbar längs kanten på en behållare så att frukten kan hänga från sidan. En fördel med behållare är att de låter dig flytta jordgubbar för att följa solskenet och ta med dem inomhus under vintern.
6. I marken och upphöjda sängar : Rymda jordgubbar åtminstone en fot från varandra. När du väljer en planteringsplats för jordgubbar finns det ett par saker du kan göra för att hålla din tomt sjukdomsfri: Plantera bort från nattskuggor (som aubergine, tomater och potatis) för att förhindra en sjukdom som kallas verticilliumvilt och se till att din plats får mycket direkt solljus.

Oavsett om du planterar i marken, i en upphöjd bädd eller i behållare föredrar de flesta jordgubbar full sol - minst sex timmar direkt solljus varje dag. Marken ska vara något sur (5,5–6,5 pH), väldränerad och full av organiskt material som kompost. Plantera jordgubbar tidigt på våren (efter den första frosten) en molnig dag eller på eftermiddagen så att nya växter kan hålla sig fuktiga.

Hur man tar hand om jordgubbar

Jordgubbar är givande, men de är inte underhållsfria. Så här sköter du bäst om dina nya växter:

1. Ta bort de första blommorna . För att uppmuntra dina jordgubbar att lägga energi på att producera rötter och skott, beskär de första blommorna. För juni-bärande jordgubbar, ta bort blommor hela det första året för att säkerställa friska växter för nästa år. För andra sorter kan du klämma av blomknoppar de första fyra veckorna och skörda jordgubbar senare under säsongen.
2. Underhåll jordgubbar . När löpare utvecklas bestämmer du om du vill behålla, ta bort eller sprida dem. Placera löpare där du vill att dotterplantorna ska bildas och tryck försiktigt in ändarna i jorden för att uppmuntra rot. Du kan också transplantera dotterplantorna genom att sätta en kruka full av jord bredvid moderplantan och låta löparna rota där.
3. Använd mulch för att reglera temperaturen . Täck jorden runt dina jordgubbsplantor med mulch, som halm, för att undertrycka ogräs och reglera temperaturen. Vid kallare temperaturer, täck växterna med sex centimeter halm under vintern för att förhindra att rötterna fryser.
4. Rotera jordgubbar med andra grödor . Jordgubbsväxter lever inte länge. För containerväxter, förvänta dig att dina jordgubbar överlever ett år. Växter som odlas i marken eller i upphöjda sängar kan leva några år. Efter ungefär fyra år kan du rota löparna för att transplantera till ny mark. Odla inte jordgubbar i samma område i mer än fyra år, annars riskerar du att bygga upp rotruttande sjukdom.
5. Ogräs regelbundet . Jordgubbar har svårt att tävla med ogräs, så håll din jordgubbsplåster ogräsfri med ofta handräddning och mulching.
6. Vattna jordgubbar försiktigt . För att förhindra mögel och svampsjukdom, undvik att vattna bladytor genom att installera droppbevattning eller handvatten nära plantans krona. Försök att vattna först på morgonen på soliga dagar så att vattnet kan avdunsta från lövytan.
7. Skörda dina jordgubbar så snart de är mogna . Låt jordgubbar mogna på växten, men skörda så snart de är mogna för att motverka skadedjur. Ta bort eventuella skadade eller fallna frukter som också kan locka skadedjur.

Mästarklass

Föreslås för dig

Onlinekurser som undervisas av världens största sinnen. Utöka din kunskap inom dessa kategorier.

Lär trädgårdsskötsel

Lär matlagning I

Undervisar bevarande

Lär matlagning

Läs mer

Odla din egen mat med Ron Finley, den självbeskrivna 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årliga medlemskap och lär dig hur man odlar färska örter och grönsaker, håller dina husplanter levande och använder kompost för att göra ditt samhälle - och världen - till en bättre plats.