Hur man gör hemlagat allt Bagelsmak

Ju mer desto mer karrier som är kolhydrater, allt bagelsmak är en kryddblandning med allt som är lätt att använda på, ja, allt.

Lär dig av de bästa

Hoppa till avsnitt

• Vad är allt Bagel-kryddor?
• 4 sätt att använda allt Bagel-kryddor
• Allt Bagel kryddor recept

Vad är allt Bagel-kryddor?

Allt bagelsmak är en kryddblandning som innehåller mjuka och toasty frön, som vallmo och sesam. skarpa, aromatiska kryddor som kummin, torkade allium som vitlök eller lök och grovt salt för crunch. Variationer av den unika kryddblandningen inkluderar ibland parmesanost eller chiliflingor. Du kan använda allt bagelsmak för att förbättra smaken av grytor och potatisrätter och som garnering på frukostvaror som äggröra och avokadotoast.

4 sätt att använda allt Bagelsmak

Allt bagels kryddblandning är mer än en toppning för bagels och bakverk: Det lyfter också olika kryddor. Här är några vanliga användningsområden:

1. Använd den som kryddor . Smycka butiksköpta eller hemlagade bagels med DIY allt bagelsmak för en traditionell del av deliklassikern. Borsta bara bagelns yta med en lätt beläggning med varmt vatten innan du doppar den i kryddan för att hjälpa den att fästa.
2. Använd den som garnering . Du kan strö över allt bagelsmak över doppar som hummus eller gräddfil eller servera den tillsammans med rostade grönsaker eller en crudité-tallrik. Liksom gräddost är kryddblandningens skarpa, salta smaker en naturlig kontrast till de kalla, krämiga, mjölkfria tonerna av avokado rostat bröd .
3. Använd den för att förbättra smak . Allt bagelsmak kan förvandla glutenfria rätter som bakad potatis, äggröra eller grytor med denna salta, snuskiga blandning. Tillsätt hackade örter som salladslök eller dill för en fräsch serie kompletterande smak.
4. Använd den på bakverk . Smör, fläckigt bakverk är en naturlig matchning för allt bagelblandningar. Arbeta några matskedar av kryddan i degen för flatbreads, scones, eller använd den som en garnering på kanterna av en salt galette innan du bakar.
   

Allt Bagel kryddor recept

0 betyg| Betygsätt nu

Gör

Förberedelsedags

Total tid

Ingredienser

• 2 msk vallmofrön
• 1 msk kumminfrön
• 1 msk vita sesamfrön
• 1 msk svarta sesamfrön
• 1 msk flingat havssalt eller kosher salt
• 1 msk torkad malet vitlök, torkade vitlöksflingor eller 1 tsk vitlökspulver
• 1 msk torkade lökflingor eller 1 tesked lökpulver

1. Kombinera alla ingredienser i en liten skål och blanda väl.
2. Förvara i en lufttät behållare mellan olika användningsområden.

Bli en bättre kock med MasterClass årligt medlemskap . Få tillgång till exklusiva videolektioner som undervisas av kulinariska mästare, inklusive Gabriela Cámara, kocken Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters och mer.