Superbowl är bara några dagar bort och om du är något som jag planerar du en fest. Även om jag älskar mig själv som en tjusig middag, tycker jag verkligen om den avslappnade atmosfären av sportrelaterade evenemang. De är kill- och tjejvänliga och ärligt talat, jag diggar en anledning att slänga tröst/skräpmat på menyn. Min go-to comfort food-val kommer alltid och för alltid att vara allt chip och dip relaterat. Särskilt alla dipp du kan göra dagen innan är min favorit. Kolla in mina fyra bästa Superbowl-snacks!
Corn 'n Black Bean Salsa recept
Först på diplistan, Corn ‘n Black Bean Salsa. Ett hälsosamt doppalternativ, jag älskar att para ihop det här receptet med tortillachips med limesmak eller Fritos Scoops. Detta är också ett bra tillägg till en sallad om du skulle ha rester över.
Receptet
~ Från köket i The Homesick Texan ~
Ingredienser:
2 koppar nyskuren majs (ca 4 kolvar) eller 2 koppar fryst
En 15-ounce burk svarta bönor, avrunna eller 1 1/2 koppar kokta svarta bönor, avrunna
1/4 liten rödlök, tärnad (ca 1/4 kopp)
2 vitlöksklyftor, hackade
2 jalapeños, frön och stjälkar borttagna, tärnade
1/2 liten röd paprika, frön och stjälkar borttagna, tärnade (ca 1/4 kopp)
1/4 kopp hackad koriander
1/2 tsk malen spiskummin
1/4 kopp olivolja
2 msk limejuice
Salt och cayenne efter smak
4 skivor kokt, smulat bacon (valfritt)
hur man blir av med mögel på växter
Metod:
Blanda samman majs, svarta bönor, rödlök, vitlök, jalapeño, röd paprika, koriander och spiskummin. Rör ner olivoljan och limesaften. Tillsätt salt och cayenne efter smak och justera kryddor.
Låt svalna i minst 30 minuter. Innan servering, rör ner det kokta baconet om du använder det.
Buffalo Chicken Dip recept
hur många ord i en novell
Därefter det lite kryddiga alternativet, Buffalo Chicken Dip. Vi föreslår att du håller muspekaren över kocken för den här och i vårt fall skulle det vara vår kära vän Katie ... hennes presentation av det här receptet är aldrig mindre än utsökt. Ät snabbt, den här går alltid snabbt.
Receptet
~ Från FRANK’S Red Hot ~
Ingredienser:
2 dl strimlad kokt kyckling
1 (8 oz. pkg.) färskost, uppmjukad
1/2 kopp FRANK’S RedHot® Original Cayennepepparsås eller FRANK’S RedHot® Buffalo Wings Sauce
1/2 kopp ädelost eller ranchdressing
1/2 kopp smulad bleuost eller din rivna favoritost
Metod:
Värm ugnen till 350°F. Kombinera alla ingredienser och häll upp i en grund 1-quarts ugnsform. Grädda i 20 minuter eller tills blandningen är genomvärmd; Vispa. Garnera med hackad salladslök om så önskas. Servera med kex och/eller grönsaker.
Recept för stekt lökdipp
hur skiljer man äggvita
Jag kan inte göra några receptförslag utan att ta med något från Ina Garten eftersom hon är en personlig favorit. Och självklart, enligt hennes vanliga standarder, har hon ett perfekt utsökt dipprecept med enkla ingredienser och en smula krydda. Det här är den typen av recept som får råa grönsaker att smaka som små skivor av himlen. Se, vi ger dig Pan-Fried Onion Dip!
Receptet
~ Från The Barefoot Contessa ~
Ingredienser:
2 stora gula lökar
4 matskedar osaltat smör
1/4 kopp vegetabilisk olja
1/4 tsk malen cayennepeppar
1 tsk kosher salt
1/2 tsk nymalen svartpeppar
4 uns färskost i rumstemperatur
1/2 kopp gräddfil
1/2 dl god majonnäs
Metod:
Skär löken på mitten och skiva dem sedan i 1/8-tums tjocka halvrundor. (Du kommer att ha cirka 3 koppar lök.) Hetta upp smör och olja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök, cayennepeppar, salt och peppar och fräs i 10 minuter. Sänk värmen till medel-låg och koka, rör om då och då, i ytterligare 20 minuter tills löken är brynt och karamelliserad. Låt löken svalna. Lägg färskosten, gräddfilen och majonnäsen i skålen på en elektrisk mixer utrustad med paddeltillbehöret och vispa tills det är slätt. Tillsätt löken och blanda väl. Smaka av efter kryddor. Servera i rumstemperatur.
Avokado Aioli sås recept
Sist, och absolut inte minst på något sätt, Avocado Aioli Sauce. Vad?!? Sås? Ja, vi vet men den här såsen fungerar som en dopp. Vi upptäckte först denna läckerhet när vi läste på Food and Wine-webbplatsen för ett recept på laxburgare. Bonus! Vi hittade ett enastående laxburgerrecept och sås/dopp av det kulinariska geniet Zov Karamardian. Så, utan vidare...
hur vet du vad ditt stigande tecken är
Receptet
~ Från Mat & Vin ~
Ingredienser:
3 Hass avokado
1/2 kopp gräddfil
3 msk hackad basilika
2 msk finhackad vitlök
2 msk färsk citronsaft
2 msk färsk limejuice
1 fröad serrano chile eller jalapeño utan kärnor, finhackad
1 liten schalottenlök, finhackad
Salta och nymalen peppar
Metod:
I en medelstor skål, mosa avokadon grovt med en gaffel. Vänd ner gräddfil, basilika, vitlök, citronsaft, limejuice, chili och schalottenlök. Smaka av med salt och peppar och servera.
