Är frukosten verkligen dagens viktigaste måltid? De flesta håller med om att frukost är dagens viktigaste måltid, och forskning visar att människor som äter frukost är smalare. De tenderar att äta mindre under dagen, och i synnerhet äta mindre. Experter har tidigare varnat för att utebliven frukost är ett säkert sätt att få folk att plundra snackslådan och lägga på sig kilon. Ändå verkar det inte finnas några avgörande bevis för att stödja sådana påståenden.
Forskning utförd av Bath Breakfast Project vid University of Bath i Storbritannien undersökte frukostkonsumtion eller morgonfasta och använde bedömningar av energibalans och hälsa hos en överviktig befolkning. De fann att varken överviktiga personer som äter frukost, eller de som saknar det, gick ner i vikt.
Dessa är liknande resultat som gruppens tidigare studie av magra människor, som visade sig ha konsumerat mer än 500 kalorier mer om dagen i genomsnitt om de åt frukost.
Trots stark allmänhetens övertygelse om rollen av vanlig frukost för människors hälsa, är de flesta bevis som kopplar utelämnandet av frukost med negativa hälsoresultat baserade på tvärsnittsassociationer och prospektiva kohortstudier, skrev författarna.
Forskare tillägger att bevisen stämmer överens med vad andra har hittat nyligen.
Randomiserade kontrollerade studier på frilevande vuxna har börjat ifrågasätta orsaken till dessa kopplingar mellan frukostvanor, komponenter i energibalansen och hälsa, sa de.
Kopplingen mellan att missa frukost och äta för mycket senare motsägs ytterligare av en annan randomiserad kontrollerad studie med 283 personer som inte fann någon skillnad i viktökning mellan de som åt frukost och de som inte gjorde det.
Forskningen publicerades först i American Journal of Clinical Nutrition.
Frukostfrågan är en del av den pågående debatten kring fasta och forskare drar slutsatsen att det är ett personligt val att äta på morgonen. Om du inte är hungrig, ät inte ur en uppfattning om att frukost är viktigt. Om du är hungrig, välj en hälsosam måltid att börja dagen med – du kommer att må mycket bättre under dessa timmar mitt på eftermiddagen.
Och en ytterligare notering, om du vill påverka din dag (och/eller din figur_, överväg att röra dig lite på morgonen. Prova att gå till jobbet, gå runt i grannskapet, göra lite yoga och meditation innan du lämnar huset eller något som får dig att röra på dig. Fysisk aktivitet på morgonen hjälper till att få ditt blod att flöda och leder till att du får mer energi att ta itu med din dag med.
