Margarita, trots dess ubiquita som Cinco de Mayo-beredskap, har fasta rötter som en klassisk cocktail: tusensköna översätts till tusensköna, ett vintagens namn för en sur som använder en likör som sötningsmedel.
Vår mest populäraLär dig av de bästa
Med mer än 100 lektioner kan du få nya färdigheter och frigöra din potential. Gordon RamsayMatlagning I Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinManusförfattning Anna WintourKreativitet och ledarskap deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownSmink Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk balett Thomas KellerMatlagningsteknik I: Grönsaker, pasta och äggKomma igångHoppa till avsnitt
- 4 Viktiga Margarita-ingredienser
- Klassiskt Margarita Cocktailrecept
- Läs mer om Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana's MasterClass
4 Viktiga Margarita-ingredienser
Margaritas är extremt förlåtande när det gäller anpassning; de gräsbevuxna, örtartade tonerna av agaveprit passar särskilt bra med örter, citrus och kryddig paprika. Krossa gärna i färska ingredienser eller modifierare efter eget tycke, med tanke på att den grundläggande nyckeln till en stor sur är ett samspel mellan sött och surt som harmoniserar med basandan. De viktigaste ingredienserna för en perfekt Margarita är:
- Kalk : Hoppa över Margarita-mixen. Nypressad limejuice är nyckeln till att göra den bästa Margarita. Håll extra limefrukter till hands för garnering.
- Tequila : Reposado tequila är ett utmärkt val för en klassisk Margarita, men tequila blanco (aka silvertequila), tequila anejo och till och med rökig mezcal kan alla göra en bra Margarita.
- Orange likör : En apelsinsmakad trippel-sek som Cointreau ger sötma för att balansera limejuice. Om du inte har Cointreau, prova att använda Grand Marnier (en cognac med apelsinsmak), agavesirap eller enkel sirap för sötningsmedel.
- Salt : För att göra en saltkant, gnugga en kalkkil längs kanten på glaset och doppa sedan i en grund skål fylld med havs- eller kosher salt.
Klassiskt Margarita Cocktailrecept
Gör
1 cocktailFörberedelsedags
5 minTotal tid
5 minIngredienser
- Havssalt, för garnering
- ¾ uns färsk limejuice
- 1 uns apelsinlikör, som Cointreau
- 2 uns reposado tequila
- Kalk, för garnering
- Förbered ett stenglas med färsk is och en saltkant.
- Tillsätt limejuice, apelsinlikör och tequila till en cocktailskakare. Tillsätt 4-5 isbitar och skaka kraftigt.
- Häll innehållet i stenens glas med en Hawthorne-sil och en finmaskig sil.
- Garnera med ett limehjul.
Lär dig mer om mixologi från prisbelönta bartendrar. Förfina din smak, utforska spritens värld och skaka upp den perfekta cocktailen för din nästa samling med MasterClass Year Membership.
Intressanta Artiklar
