Om du har en matberedare och jordnötter kan du göra ditt eget naturliga jordnötssmör hemma på bara några minuter.
Vår mest populäraLär dig av de bästa
Med mer än 100 lektioner kan du få nya färdigheter och frigöra din potential. Gordon RamsayMatlagning I Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinManusförfattning Anna WintourKreativitet och ledarskap deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownSmink Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk balett Thomas KellerMatlagningsteknik I: Grönsaker, pasta och äggKomma igångHoppa till avsnitt
Gordon Ramsay lär matlagning I Gordon Ramsay lär matlagning I
Ta din matlagning till nästa nivå i Gordons första MasterClass om viktiga metoder, ingredienser och recept.
Läs mer
Hur man använder hemgjord jordnötssmör
Hemlagat jordnötssmör är utsökt på en jordnötssmör och gelésmörgås, som mellanmål med äppelskivor eller selleri eller rakt ut ur burken. Du kan också förvandla grundläggande jordnötssmör till chokladjordnötssmör genom att blanda det med mörk chokladflis eller kakaopulver. Visa upp ditt eget hemgjorda nötsmör i thailändsk jordnöts- och kokosnötskurry, kycklingteriyaki med jordnötssås eller jordnötssmörkakor.
Enkelt hemlagat jordnötssmörrecept
e-postrecept0 betyg| Betygsätt nu
Gör
2 kopparFörberedelsedags
10 minuterTotal tid
25 minTillagningstid
15 minIngredienser
- 2 koppar råa jordnötter
- ½ tesked havssalt, plus mer efter smak
- 1 msk jordnötsolja (valfritt, för krämigt jordnötssmör)
- 1 msk lönnsirap
- För mer smak, steka hela jordnötterna (valfritt). Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Sprid jordnötter på ett osmält bakplåt och rost tills det är doftande och guldbrunt, 10–15 minuter. Låt svalna till rumstemperatur, cirka 15 minuter.
- I en matberedare eller höghastighetsblandare pulsar du rostade jordnötter tills de är finhackade, cirka 30 sekunder. För tjockt jordnötssmör, ta bort ¼ kopp hackade nötter och lägg åt sidan.
- Bearbeta tills nötter bildar en jämn, tjock pasta, cirka 3 minuter, pausa varje minut eller så för att skrapa ner skålens sidor.
- Tillsätt salt, lönnsirap och olja (om du använder) och fortsätt att bearbeta tills det är helt införlivat, cirka 1 minut till. För krispigt jordnötssmör, tillsätt de hackade nötterna igen och puls några gånger för att införliva dem.
- Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 1 månad.
Bli en bättre kock med MasterClass årligt medlemskap . Få tillgång till exklusiva videolektioner som undervisats av kulinariska mästare, inklusive Gabriela Cámara, kock Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters och mer.
