En enkel graham cracker skorpa lägger till smörig, salt-söt smak och en välkommen crunch till en mängd olika dessertrecept.
hur många ml till en kopp
Vårt mest populäraLär dig av de bästa
Med mer än 100 lektioner kan du få nya färdigheter och frigöra din potential. Gordon RamsayMatlagning I Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinManusförfattning Anna WintourKreativitet och ledarskap deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownSmink Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk balett Thomas KellerMatlagningsteknik I: Grönsaker, pasta och äggKomma igångHoppa till sektion
- Vad är en Graham Cracker Crust?
- 3 sätt att använda Graham Cracker Crust
- Lätt Graham Cracker Crust Recept
Gordon Ramsay lär matlagning I Gordon Ramsay lär matlagning I
Ta din matlagning till nästa nivå i Gordons första MasterClass om viktiga metoder, ingredienser och recept.
Läs mer
Vad är en Graham Cracker Crust?
Graham cracker crust är en typ av kakskorpa eller pajskorpa gjord av krossade graham-kex bundna tillsammans med smör eller olja. Denna typ av skorpa är speciellt populär bland paj utan bakverk och kan göras med graham-kex, matsmältningskex och andra typer av kex och kakor. Du kan till och med göra en glutenfri kakskorpa genom att ersätta vetefria kakor eller kakor.
3 sätt att använda Graham Cracker Crust
En hemlagad graham cracker skorpa kommer att höja din nästa paj. Det här är bara några av sätten att toppa denna skorpa:
stigande och månens tecken
- Cheesecake : Denna klassiska gräddostbaserade tårta är traditionellt gjord med en graham cracker skorpa i en springform. Graham cracker skorpa är också den perfekta basen för en ostkaka utan bakning.
- Nyckelkalkpaj : Key lime pie är en annan klassisk paj som nästan alltid är gjord med en graham cracker skorpa. Den sandiga skorpan ger en fin kontrast till den krämiga kalkfyllningen och marängstoppningen.
- Banankrämpaj : Det finns många sätt att göra en banankrämpaj, men om du inte vill sätta på ugnen, använd en graham cracker skorpa som bas.
Lätt Graham Cracker Crust Recept
e-postrecept0 betyg| Betygsätt nu
Gör
Tillräckligt med graham cracker skorpa för en 9-tums pajplattaFörberedelsedags
15 minTotal tid
15 minIngredienser
- 12 graham cracker-ark, grovt uppdelade i bitar
- 5 msk osaltat smör
- ¼ kopp socker
- Gör graham cracker smulor. Pulsa Graham Cracker-bitarna i en livsmedelsprocessor tills de är fina. Du bör ha cirka 1½ kopp graham cracker smulor. Alternativt kan du placera Graham Cracker-bitar i en återförslutbar plastpåse. Rulla en kavel fram och tillbaka över påsen med Graham Cracker-bitar tills den är finkrossad.
- Under tiden smälter smöret i ett smörvärmare på låg värme.
- Tillsätt smält smör och socker till graham cracker smulor och puls tills det har införlivats.
- För att använda graham cracker crust i ett recept, pressa smulblandningen i pajformen eller springformen. Använd botten av en mätkopp för att pressa smulblandningen jämnt i botten av pannan.
- Baka, frys eller kyl som receptet säger.
Bli en bättre kock med MasterClass årligt medlemskap . Få tillgång till exklusiva videokurser som undervisats av kulinariska mästare, inklusive Gabriela Cámara, kocken Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters och mer.
