Hur man odlar och skördar Hardy Kiwi hemma

Den hårda kiwin ( Actinidia arguta ) är en flerårig frukting vinstock som är infödd i Japan, Korea, norra Kina och Sibirien. Pintstora hårda kiwifrukter, även kända som kiwibär eller sibirisk krusbär, är ännu sötare än den välbekanta, bruna fläckiga kiwifrukten du har sett i mataffären, och det krävs ingen skalning.

Hoppa till avsnitt

• Vilka är de bästa hårda kiwisorterna att växa hemma?
• Hur man planterar Hardy Kiwi
• Hur man tar hand om Hardy Kiwi
• Hur man skördar Hardy Kiwi
• Läs mer
• Läs mer om Ron Finleys MasterClass

Gemenskapsaktivist och självlärd trädgårdsmästare Ron Finley visar hur du kan arbeta i alla utrymmen, vårda dina växter och odla din egen mat.

Vilka är de bästa hårda kiwisorterna att växa hemma?

Populära sorter som Ananasnaya (ett kraftfullt alternativ med mycket söta frukter, även kallad Anna), Ken's Red (en sort med slående rödhudad frukt) och Issai (en självpollinerande vinstock med mindre frukter och mindre avkastning av dessa frukter) är väl lämpad för hemträdgårdar i norr USDA-hårdhetszoner 3 till 6 .

Hur man planterar Hardy Kiwi

Plantera hårda kiwivinrankor på våren efter att hotet om frost har gått och jorden är varm och användbar. De flesta hårda kiwi-växter är dioecious, vilket innebär att det finns separata manliga växter och kvinnliga växter som måste planteras tillsammans för pollinering och fruktproduktion. Plantera en manlig växt för varje sex kvinnliga växter för att säkerställa att växterna sätter frukt.

1. Välj webbplatsen . Hardy kiwi växter tål delvis skugga, men de trivs bäst i full sol, vilket ger sötare frukter snabbare. Välj en plats som får minst sex timmar om dagen i direkt solljus.
2. Förbered webbplatsen . Hardy kiwi växter kräver en väl dränerande, lätt sur, lerig jord. Växterna behöver inte ofta ytterligare befruktning eller näringsämnen utöver de som finns i kompost, så arbeta organiskt material bra i jorden innan planteringen och frukten kommer att trivas.
3. Spalje . Vinstocken på en härdig kiwiväxt kan växa upp till 30 meter lång på en enda säsong, så det är bäst att sätta upp en spaljé vid plantering för att bättre kontrollera vinstockarna när de växer. Stöd växten med antingen en mycket stark spaljé eller dekorativ pergola.
4. Växt . För att plantera hård kiwi, gräva ett tillräckligt djupt hål för att täcka rötterna med jord. När du placerar växten i marken, se till att toppen av rotkulan är i nivå med marken. Fyll i en blandning av jord och kompost och tappa försiktigt ner för att stabilisera växten. Vattna väl för att etablera, men undvik att vattna över jorden. Placera växterna cirka 8–12 fot från varandra för att ge dem gott om utrymme att växa.

Hur man tar hand om Hardy Kiwi

Liksom andra fruktträd kan det ta några växtsäsonger - vanligtvis tre - innan en hård kiwivin producerar jämn frukt. Fråga om åldrarna av startväxter i trädgårdscentret eller plantskolan för en bättre uppfattning om tidslinjen.

1. Vattna kraftigt . Medan hårda kiwirötter är mottagliga för rotrutt, går de också dåligt i torka eller långa sträckor med mycket varmt väder. Under dessa förhållanden gynnar växter bäst av djupa blötläggningar några gånger i veckan efter behov, snarare än konstanta, grunda vattningar.
2. Ta bort döda grenar . Regelbunden beskärning under växtsäsongen uppmuntrar tillväxt och möjliggör god luftcirkulation när vinstockarna fylls. Under vilande månader, välj en dominerande bagageutrymme och skära ner de andra som omger den. Trim stjälkar tillbaka tills det bara finns åtta noder kvar på växten för att uppmuntra tillväxt på våren.
3. Kontrollera skadedjur . Det största hotet mot tålig kiwi ligger i jorden, där svampsjukdomar som rotröta och insekter som nematoder kan ta tag och tömma växten för näringsämnen. Hardy kiwiblad är också ett mål för spindelmider, thrips och japanska skalbaggar. Behandla skadedjursproblem antingen genom att beskära bort det drabbade området, plantera naturliga följeslagare eller applicera en insektsdämpande spray efter behov. När frukter dyker upp kan du behöva använda fågelnät för att avskräcka djur från att snacka på din hårdvunna gröda.

Mästarklass

Föreslås för dig

Onlinekurser som undervisas av världens största hjärnor. Utöka din kunskap inom dessa kategorier.

Lär trädgårdsskötsel

Lär matlagning I

Undervisar bevarande

Lär matlagning

Hur man skördar Hardy Kiwi

Hardy kiwifrukter tar ungefär 150 dagar att mogna och når sin fulla storlek vid mitten av sommaren och anses vara helt mogna vid sensommaren. Kiwifrukten fortsätter att mogna när den väl plockats, så plocka några frukter i full storlek och låt dem sitta ute på en disk i några dagar. Om de blir mjuka och söta, som en druva, är grödan redo för skörd. Om frukten är hård, vänta lite längre för att skörda grödan.

Läs mer

Odla din egen mat med Ron Finley, den självbeskrivna 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årliga medlemskap och lär dig hur du odlar färska örter och grönsaker, håller dina husplanter levande och använder kompost för att göra ditt samhälle - och världen - till en bättre plats.