Lär dig om de olika typerna av gröt som äts runt om i världen, gör sedan din egen med ett enkelt recept på en fullkornsversion.
Vår mest populäraLär dig av de bästa
Med mer än 100 lektioner kan du få nya färdigheter och frigöra din potential. Gordon RamsayMatlagning I Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinManusförfattning Anna WintourKreativitet och ledarskap deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownSmink Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk balett Thomas KellerMatlagningsteknik I: Grönsaker, pasta och äggKomma igångHoppa till avsnitt
Gordon Ramsay lär matlagning I Gordon Ramsay lär matlagning I
Ta din matlagning till nästa nivå i Gordons första MasterClass om viktiga metoder, ingredienser och recept.
Läs mer
Vad är gröt?
Gröt är en frukosträtt gjord av kokande korn, frön eller baljväxter tills den är mycket mjuk. Det finns inget sätt att göra den perfekta gröt: den kan innehålla ett eller flera korn, i hel eller markform. Du kan laga din gröt lågt och långsamt tills kornen bildar en krämig gröt, eller ta av den från värmen tidigare för en lite seg textur. En mycket tunn, drickbar gröt kallas ibland välling. Det liknande klingande ordet pottage hänvisar faktiskt till en salt gryta.
7 typer av gröt
Gröt avnjutas över hela världen. Några av de mest kända typerna av gröt inkluderar:
- Congee : Kinesisk risgröt
- Kasha : Rysk bovetegröt
- polenta : Italiensk majsmjölgröt
- Våggröt : Kenyansk hirsgröt
- Pop : Karibisk majsmjölgröt
- Kaffegröt : Norsk semolina gröt
- Jowar aambil : Indisk sorghumgröt
Gröt vs havregryn: Vad är skillnaden?
Havregryn är en typ av gröt med havregryn som har ångats och plattats (rullade havre) eller skärs i mindre bitar (stålskuren havre). Även om båda typer av havre är fullkorn, har rullade havre en kortare tillagningstid. Omedelbar havre har förkokts så att allt de behöver är ett stänk av kokande vatten för att återhydrera.
Gordon Ramsay undervisar i matlagning I Wolfgang Puck lär ut matlagning Alice Waters lär ut konsten att laga mat hemma Thomas Keller lär ut matlagningstekniker
Enkelt glutenfritt grötrecept
e-postrecept0 betyg| Betygsätt nu
Serverar
1Förberedelsedags
5 minTotal tid
50 minTillagningstid
45 minIngredienser
- ¼ kopp quinoa
- ¼ kopp brunt ris
- ¼ kopp amarant
- ¼ kopp hirs
- Salt att smaka
- Lönnsirap eller farinsocker för servering (valfritt)
- Mjölk eller mjölk som inte är mjölk, att servera (valfritt)
- Smör, att servera (valfritt)
- I en liten kastrull, kombinera 2½ koppar vatten med en generös nypa salt och koka upp. Tillsätt quinoa, brunt ris, amarant och hirs och låt sjuda, rör om ibland tills kornen är ömma, cirka 45 minuter. Om pannan börjar torka ut innan kornen är mjuka, lägg till ett stänk vatten.
- För att servera, sked gröt i en skål och toppa med lönnsirap, ett stänk eller mjölk och ett smörklapp.
Bli en bättre kock med MasterClass årligt medlemskap . Få tillgång till exklusiva videolektioner som undervisas av kulinariska mästare, inklusive Gabriela Cámara, kocken Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters och mer.
