New York Sour Recept: Hur man gör en New York Sour Cocktail

Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology

Bartendrarna i världsklass Lynnette och Ryan (aka Mr Lyan) lär dig hur man gör perfekta cocktails hemma för alla humör eller tillfällen.

Läs mer

Vad är en New York Sour Cocktail?

New York Sour (aka Continental Sour eller Southern Whisky Sour) är en Whisky Sour med tillsats av en fruktig rödvinsflöte.

New York Sour har fem grundläggande ingredienser:

1. Whisky : Både rågwhisky och bourbon är acceptabla.
2. Enkel sirap : Det enklaste sättet att sockra en cocktail. Använd socker om du inte har enkel sirap till hands. Lär dig hur man gör enkel sirap i vår guide här .
3. Färsk citronsaft : Färskpressad citrus är alltid bättre än sur blandning. Vissa bartendrar gillar att lägga till lite apelsinjuice också.
4. rödvin : Försök med ett torkat rött vin med frukt framåt, som malbec eller shiraz. För att göra flödet av rött vin vill du försiktigt hälla vinet över baksidan av en barsked, nära cocktailens yta.
5. Äggvita : Äggviten är en valfri ingrediens som ger sura en sammetslen struktur.