Från klassiska cocktails, som en gammaldags eller en mojito, till glass och kanderad apelsinskal nästa gång du letar efter ett sötningsmedel, överväga den enkla och mångsidiga enkla sirapen.
hur man skriver bra låttexter
Vårt mest populäraLär dig av de bästa
Med mer än 100 lektioner kan du få nya färdigheter och frigöra din potential. Gordon RamsayMatlagning I Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinManusförfattning Anna WintourKreativitet och ledarskap deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownSmink Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk balett Thomas KellerMatlagningsteknik I: Grönsaker, pasta och äggKomma igångHoppa till sektion
Gordon Ramsay lär matlagning I Gordon Ramsay lär matlagning I
Ta din matlagning till nästa nivå i Gordons första MasterClass om viktiga metoder, ingredienser och recept.
Läs mer
Vad är enkel sirap?
Enkel sirap är ett lätt att göra sötningsmedel som är lika delar vatten och socker, mest känt för sin användning i cocktails och andra dryckrecept. Medan vitt socker måste omröras väl för att lösa sig i kalla drycker, är sockersirap redan en vätska och kommer att förhindra att dina drycker blir korniga.
Utanför cocktails kan du använda enkel sirap för sötning av glass, iste, sorbet, svampkakor och kanderad frukt.
vad man ska göra med lagerblad
När du har behärskat grundläggande enkel sirap behöver du inte sluta där. Enkel sirap är mycket mångsidig och kan tillföras med många andra smakämnen. Prova att sjuda vaniljbönor, mynta blad eller kanelstänger i sockervattenblandningen för infunderade enkla siraper. Enkel sirap ska förvaras i kylskåpet och har en hållbarhetstid på upp till en månad.
Hemlagat enkelt siraprecept
e-postrecept0 betyg| Betygsätt nu
Gör
1 ½ kopp enkel sirapFörberedelsedags
1 minTotal tid
4 minTillagningstid
3 minIngredienser
- 1 kopp socker (vitsocker är standard, men farinsocker eller demerara socker fungerar också)
- 1 kopp vatten
- Tillsätt socker och vatten i en liten kastrull på medelhög värme.
- Låt sjuda, rör om ibland tills sockret löses upp, cirka 2 minuter.
- Avlägsna från värme och låt svalna till rumstemperatur.
- Förvara i en förseglad glasburk eller annan lufttät behållare och kyla helt innan du blandar i cocktails.
Lär dig mer om mixologi från prisbelönta bartendrar. Förfina din smak, utforska spritens värld och skaka upp den perfekta cocktailen för din nästa samling med MasterClass Year Membership.
