Planteringsguide för vitlök: 7 växter att växa med vitlök

Odling av vitlök är ett enkelt sätt att tillsätta hemvuxen värme och aromatiskt djup till vilken maträtt som helst i en kulinarisk repertoar. Vitlök är också ovärderligt för kompanjon som planterar din hemträdgård, hjälper till att avvisa skadedjur och svampar samtidigt som det lockar pollinatorer.

Hoppa till sektion

• Vad är Companion Planting?
• Vilka är fördelarna med följeslagare?
• 7 följeslagare att växa med vitlök
• Läs mer
• Läs mer om Ron Finleys MasterClass

Gemenskapsaktivist och självlärd trädgårdsmästare Ron Finley visar dig hur du kan arbeta i alla utrymmen, vårda dina växter och odla din egen mat.

kan du odla ett persikoträd från ett frö

Vad är Companion Planting?

Companion plantering är en tidstestad trädgårdsmetod som berikar och skyddar utsatta grödor. Jordbrukare och trädgårdsmästare planterar specifika grödor nära varandra för att avskräcka skadedjur, locka nyttiga insekter och stimulera tillväxt.

Vilka är fördelarna med följeslagare?

Sällskapsväxter hjälper antingen till att en viss gröda växer eller kommer att växa bättre bredvid en viss gröda och kan göra många supportjobb i trädgården:

• Avvisa skadedjur . Kålmaskar, gurkabaggar, mexikanska bönabaggar, morotflugor, kålmalar - alla typer av skadedjur kan plåga grönsaksträdgårdar. Många följeslagare (som ringblommor, kattmynta och rue) stöter bort specifika skadedjur och bör planteras nära vissa grödor för att hålla dem skadedjurfria.
• Attrahera nyttiga insekter . Pollinerare som bin och nyckelpigor kan använda lite uppmuntran för att besöka grönsaks trädgårdar och pollinera grödorna. Trädgårdsmästare planterar ofta attraktiva växter som borage blommor för att uppmuntra pollinatorer att besöka.
• Förbättra jordens näringsämnen . När grödor växer tar de upp värdefulla näringsämnen från jorden och lämnar trädgårdsmästaren att göra mycket arbete i slutet av säsongen för att förnya jordens näringsämnen. Det finns dock många följeslagare (som buskbönor och polbönor) som lägger näringsämnen som kväve tillbaka i jorden, vilket hjälper till att hålla andra växter friska och matade.
• Uppmuntra snabbare tillväxt eller bättre smak . Många medföljande växter (som merian, kamomill och sommarstarka) släpper ut specifika kemikalier som uppmuntrar till snabbare tillväxt eller bättre smak i växterna runt dem, vilket leder till snabbare och bättre skördar för trädgårdsmästare.
• Ge marköverdrag . Växter som sprider sig lågt över marken (som oregano) fungerar som en filt över jorden och skyddar den från solen och håller den svalare för växter som behöver den.
• Ge nödvändig nyans . Växter som växer långa och lövrika (som zucchini och sparris) kan ge välkomstskugga för solkänsliga växter under dem.
• Servera som markörer . När du odlar långsamt växande växter kan det vara svårt att se var raderna kommer att vara medan du väntar på att fröna ska gro. Trädgårdsmästare använder ofta snabbväxande växter (som rädisor) isär med de långsamma odlarna i sina rader för att avgränsa var de långsamma odlarna kommer att vara.

7 följeslagare att växa med vitlök

Vitlök fungerar som en naturlig fungicid för många andra grönsaker och örter - antingen genom vad den lämnar i jorden eller från de aromatiska föreningarna i stammarna från vitlökskulan (kallas scapes) som växer över marken. Vitlök kan också göras till en naturlig skadedjurspray gjord med en eller två vitlöksklyftor utspädda med vatten.

1. Fruktträd . Vitlök hjälper till att avvisa skadedjur som är skadliga för fruktträd, som larver, bladlöss, japanska skalbaggar och borrar. Vitlök kan också hjälpa till att locka pollinerande insekter, vilket är avgörande för att odla frukt.
2. Tomater . Vitlök hjälper till att avvisa skadedjur som äter bort dina tomatplantor, som spindelmider.
   
3. Brassicas . Vitlök är bra att växa tillsammans med medlemmar i familjen Brassica, som grönkål, kålrabbi, kål och blomkål. Vitlök hjälper till att avvisa kålslingare, kålmagar, kålmaskar och japanska skalbaggar från utsatta grödor.
4. Bönor . Buskbönor och polbönor hanterar jordens kväveinnehåll, vilket är en avgörande komponent när man odlar vitlök nästa säsong. Kom tidigt på våren, för tidigt gula landskap kan vara ett tecken på att jorden behöver mer kväve - och tjänar bönor till sin plats på sommarmenyn.
5. Potatisar . Vitlök är ett extremt effektivt fungicid som används för att dämpa sen potatisskada. Blanda bara vitlök ett par vitlöksklyftor med vatten och spray på den angripna växten.
6. Dragon . Denna skarpa, salta ört hjälper till att påskynda vitlökstillväxten.
7. Rosor . Att plantera vitlök (eller någon annan särskilt doftande ört eller blomma, som gräslök, nasturtium eller ringblommor) hjälper till att skydda rosor från bladlössangrepp.

Mästarklass

Föreslås för dig

Onlinekurser som undervisas av världens största sinnen. Utöka din kunskap inom dessa kategorier.

Lär trädgårdsskötsel

Lär matlagning I

Undervisar bevarande

Lär matlagning

Läs mer

Odla din egen mat med Ron Finley, den självbeskrivna 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årliga medlemskap och lär dig hur du odlar färska örter och grönsaker, håller dina husplanter levande och använder kompost för att göra ditt samhälle - och världen - till en bättre plats.