Frukostburritos är fyllda omslag som du kan hitta på restauranger, stormarknader eller göra hemma. Med olika tillgängliga påfyllningsalternativ är det enkelt att anpassa den perfekta frukostburriton för att starta din dag.
Vårt mest populäraLär dig av de bästa
Med mer än 100 lektioner kan du få nya färdigheter och frigöra din potential. Gordon RamsayMatlagning I Annie LeibovitzFotografi Aaron SorkinManusförfattning Anna WintourKreativitet och ledarskap deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownSmink Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk balett Thomas KellerMatlagningsteknik I: Grönsaker, pasta och äggKomma igångHoppa till sektion
- Vad är en frukostburrito?
- Vilken typ av ingredienser finns i en frukostburrito?
- Klassiskt frukost Burrito-recept
Ta din matlagning till nästa nivå i Gordons första MasterClass om viktiga metoder, ingredienser och recept.
Läs mer
Vad är en frukostburrito?
En frukostburrito består av en mjöltortilla tätt insvept runt en fyllning av olika amerikanska frukostingredienser. Frukostburritos innehåller vanligtvis bacon eller korv, potatis, ägg, grönsaker och salsa, men du kan också göra dem med vegetariska eller veganska ingredienser. Frukostburritos innehåller vanligtvis inte konventionella burritoingredienser som ris och svarta bönor. Du kan dock använda en hybrid av mexikanska och amerikanska ingredienser för en sydvästlig eller tex-mex frukostburrito.
Vilken typ av ingredienser finns i en frukostburrito?
Du kan skapa en frukostburrito med hjälp av frukostmat som du föredrar. Några vanliga inneslutningar är:
- Ägg : Äggröra är den avgörande ingrediensen i en väl avrundad frukostburrito.
- Potatisar : Kryddad potatis är en populär frukostburritoingrediens. Du kan lägga till tärnad eller strimlad potatis för att fylla i din burrito.
- Ost : Tangy ostar som gouda och cheddarost kan ge en skarp, smöraktig smak till din burrito.
- Peppar : Om du vill lägga till en veggie-komponent i din måltid, sauterade paprika är ett bra alternativ som kan ge ytterligare ett lager av smak och konsistens till din burrito.
- Kött : Bacon, frukostkorv och skinka är de vanligaste köttproteinerna för frukostburritos.
- Willows : Såser kan ge smak och fukt till frukostburritos. Mexikansk grädde , gräddfil, sås , ketchup eller varm sås kan ge din burrito en skön finish.
Klassiskt frukost Burrito-recept
Gör
1 burritoFörberedelsedags
10 minuterTotal tid
30 minuterTillagningstid
20 minIngredienser
- 2 msk olivolja
- 2 remsor bacon
- ⅓ kopp potatis, tärnad eller strimlad
- Salt att smaka)
- Svartpeppar (efter smak)
- ½ tesked paprika (valfritt)
- ½ tesked cayennepeppar (valfritt)
- 2 stora ägg
- 1 stor mjöl tortilla
- 1 uns rödlök, tärnad
- 2 uns strimlad ost (cheddar, gouda, peppar jack)
- Varm sås (valfritt)
- Ketchup (valfritt)
- Värm 2 msk olivolja i en nonstick-stekpanna på medelhög värme. Lägg remsorna med bacon i pannan. Vänd baconet efter behov, koka tills baconet är krispigt. Ta försiktigt bort baconet från pannan och lägg åt sidan. Kasta inte baconfettet. Om du förbereder en vegetarisk frukostburrito, laga potatisen i 2 matskedar olivolja för detta steg.
- Tillsätt de hackade potatisarna i den heta stekpannan och krydda sedan med salt och peppar. Koka potatisen i baconfettet och vänd dem ibland tills varje sida är krispig. Tillsätt paprika eller cayenne för en kryddig kick.
- Tillsätt resterande matsked olivolja till en separat stekpanna. Placera på medelhög värme, tillsätt sedan äggen i stekpannan och krypa lätt, cirka 2 minuter.
- Medan äggen kokar, använd en grill eller gasbrännare på låg värme för att värma din mjöl tortilla, cirka 1 minut.
- Lägg din varma mjöltortilla på en serveringsplatta. Lägg de två remsorna bacon på din tortilla, tillsätt äggen och sedan potatisen.
- Stänk röda lökar och ditt val av ost på toppen.
- Lägg till kryddor som varm sås eller ketchup efter dina önskemål.
- Med dina ingredienser på plats, vik i de två ändarna där fyllningen når burritokanten. Vik sedan en av de fria ändarna över fyllningen och fortsätt rulla tills burrito är helt förpackad.
Bli en bättre kock med MasterClass årligt medlemskap . Få tillgång till exklusiva videolektioner som undervisas av kulinariska mästare, inklusive Gabriela Cámara, kock Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters och mer.
